いきなりですけれど、

『毎日食べても飽きないラーメン』

て想像できますか？

当店のコンセプトはズバリそこなんです！

みそ汁のような存在のラーメン！

こってりラーメンや変わり種ラーメンは おいしいけれど、毎日食べると さすがに飽きませんか？

どんな人でも愛して通っていただける、 基本的なあっさりラーメンが私の理想なんです。

素材そのものの旨みを伝えるという事の奥深さを学び、

私なりに辿りついた一杯を、

気合を入れて提供させていただいています！